体（氨气）、杂音、车辆运输等各种应激因素对牛只刺激，引起内分泌系统机能失去平衡，使乳腺组织分泌乳汁异常，发生乳腺异常发达、畸形的牛，其乳腺对外界刺激更为敏感，也易分泌酒精阳性乳。
2 预防
奶牛酒精阳性乳至今没有特效治疗方法，多以预防为主。
2.1 奶牛日粮营养要平衡
根据不同个体、不同泌乳量、不同泌乳时期而合理地调整日粮结构，饲喂饲料应多样化，注意矿物质和微量元素的补充，维生素、钙、磷供应要全面，而且钙磷比例适当，精粗比例合适。防止饲喂高钙或低钙日粮，钙磷比例应保持平衡（1.5∶1），纯骨粉或磷酸氢钙的给量约占精料的1.5%；不要为了追求产量而突然片面地增加精料，以免加重肝脏负担和刺激乳腺机能异常；确保高质量粗饲料的充足供应，并做到粗饲料品种的多样化（如优质干草、玉米秸、糟渣类等），避免长期饲喂单一、低质粗饲料。饲喂饲料要安全，发霉变质的饲料易引起乳牛机体状况发生改变，机体代谢平衡失调，因而绝对禁止饲喂。
2.2 高温酷暑注意奶牛的防暑降温
保持牛舍通风良好，可以在牛舍内安装吊扇或排风扇，必要时可以给牛喷水降温或温水擦洗牛体，以达到降温目的。在运动场上方罩上遮阳网，避免阳光直射，可使运动场地面温度下降3～5℃。
2.3 牛的饲喂方式与日粮不要突然改变
更换日粮时一定要有7～15d的过渡阶段，以使瘤胃微生物有一个适应过程，减轻换料应激。
2.4 加强奶牛疾病监控工作
减少各种疾病的发生，注意奶牛营养代谢病和隐性乳房炎的发生。对骨软症患牛要长期合理补充矿物质和微量元素，对奶牛酮病和隐性乳房炎要采取合理有效的预防和治疗。
2.5减缓环境应激
改善牛舍环境条件，提高奶牛对气